◆トーキョーチョコレート™ ゴールドタブレット獲得!
2014年10月29日より開催の第20回サロン・ド・ショコラ パリで、トーキョーチョコレート™は、チョコレートのミシュラン『LE GUIDE DES CROQUEURS DE CHOCOLAT』(サロン・ド・ショコラ公式チョコレートガイド)で“ゴールドタブレット”を獲得しました!
※『LE GUIDE DES CROQUEURS DE CHOCOLAT』とは・・・ サロン・ド・ショコラの主催者とフランスでチョコレートに関して権威のある団体 フランスチョコレート愛好会 クラブ・デ・クロクール・ド・ショコラ(C.C.C.)、ニュース誌である『レキスプレス』のライフスタイル版『スタイル』の3者によるガイドブックです。フランス国内や世界で最も優れたショコラティエに声をかけ、独自に試食会を開いて、フランスのチョコレート通のためにコメントとともに紹介をすることが目的で編集されています。チョコレートのミシュランと呼ばれる格式と情報の信頼性があり、こちらのデギュスタシオン(試食会)に声がかかるだけでも大変栄誉のあることと言われています。
トーキョーチョコレートは、そのデギュスタシオンに招待され、試作を重ねた新作のチョコレートを出品し、この度の選考となりました。
株式会社メリーチョコレートカムパニーは、2000年から日本(アジア)のチョコレートブランドとして初めて、サロン•ド•ショコラ パリに出展し、国際優秀賞や準グランプリ等、数々の賞に輝き、20回目のアニバーサリーにあたる今年、華々しくゴールドタブレットを獲得しました。
◆10月28日前夜祭
前夜祭は、現地時間19時50分から始まり、22時半頃まで行われました。
たくさんのチョコレートドレスが、ポップ、エレガント、夢などのジャンルごとに披露され、とても華やかなショーでした。
開催20周年を祝う大きなケーキが贈られ、盛り上がりのうちにフィナーレを迎えました。
明日29日、いよいよ開幕です。
20周年を祝う大きなチョコレートケーキが!!
今回のトーキョーチョコレートブース!
引き続きサロン・ド・ショコラパリの様子をお伝えしますのでお楽しみに!