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サロンドショコラ パリなどのイベントリポート

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サロン・ド・ショコラ パリ
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サロン・ド・ショコラ パリ
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第18回サロン・ド・ショコラ パリ

第18回サロン・ド・ショコラ パリ開幕!<速報4>

チョコレートのミシュラン『LES GUIDE DES CROQUEURS DE CHOCOLAT』(サロン・ド・ショコラ公式チョコレートガイド)で2年連続4つ星を獲得しました。

2012.11.3

11月3日は、18時からトーキョーチョコレートのショコラティエによるデモンストレーションが行われました。デモンストレーションのテーマは「さくらルネサンス」。チョコレートを使った日本の伝統菓子「桜もち」を披露し、塩漬けにした桜の葉をもちに巻いたままいただく、日本の食文化の紹介も行いました。

◎デモンストレーションの様子

デモンストレーションの様子

◎観客席も満員で立ち見のお客様も

観客席も満員で立ち見のお客様も

◎チョコレートを使った「桜もち」

チョコレートを使った「桜もち」

◎パリのお客様も興味深々

パリのお客様も興味深々

2012.11.4

最終日のこの日も、多くのお客様が来場しました。トーキョーチョコレートのブースもたくさんのお客様でにぎわい、大盛況のうちに終えることが出来ました。

◎会場に入るまでの行列

会場に入るまでの行列

◎実演の周りは常に盛況

実演の周りは常に盛況

◎小さなお客様もニッコリ

小さなお客様もニッコリ

◎スタッフ一同

スタッフ一同

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